Sélections de recettes de cuisine de protéines de soja texturées

Un ingrédient incontournable de la cuisine végétalienne.

Aliment de base de la cuisine asiatique, il est utilisé pour remplacer la viande.

Un excellent substitut à la viande pour les personnes suivant un régime végétalien.

Une plante originaire d'Asie utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.

Quelques étages de gourmandise... à la bolognaise mais pas seulement.

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

À vous les blanquettes et burgers végétaux !